Poudre de gélatine dérivée de poisson certifié casher

Aujourd'hui, une gélatine casher incontestée est enfin disponible pour le consommateur soucieux de la cashrout de ses produits alimentaires. Williger Food Co. propose une gélatine dérivée du poisson portant le certificat casher très respecté de Machzikei Belz et du Rabbinat de Sderot. Chaque paquet contient deux sachets de 28 gr. Préparation (traduction de l'hébreu - écrite sur l'emballage) : Mélangez le contenu d'un sachet avec une demi-tasse de lait ou d'eau. Attendez qu'il soit complètement fondu – environ 25 minutes. Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'une température de 60 à 70 degrés soit atteinte. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu. Cool. Peut être utilisé pour toutes les recettes nécessitant de la gélatine